't Stamphaus logboek

Inmaken

Lijntje

Het fruitwerk van vorige week heeft de Stamphaus ‘designlijn’ een nieuwe telg opgeleverd: Stampiketten. Met dank aan het ontwerpbureau 🙂 . Naast ons logo en de fantastische artists-impression kennen we nu dus ook Stamphaus etiketten om al ons lekkers te merken en dateren! Goed voor de Chutney en Jam. Of ik lang genoeg van het overige brood en spijzen af…

Chutney Wild Fruit

Herfstvakantie is de goede periode voor vers fruit uit de natuur. Overal – zeker rond Meerfeld – vind je fruitbomen vol peren, appels, kwetsen, noem maar op. In hoeveelheden die vragen om inmaken.   Boodschappen 0,5 kilo geschilde appelen, klein gesneden 0,5 kilo geschilde peren, klein gesneden 3 eetlepels honing 1 deciliter…