't Stamphaus logboek

Zomer

Ambachtsvakantie

Het is ook deze vakantie weer bewezen: Mijn hoofd en lijf opereren los van elkaar. Afgezien van de noodzaak om af en toe voer en lucht over te brengen, had mijn nek niet hoeven bestaan en had ‘t koppie in een handtasje mogen zitten. Het werkt namelijk als volgt: Als mijn hoofd tot stilstand komt, gaat het zaagsel kriebelen en komt m’n lijf in…

Af en toe …

Af en toe … moet je jezelf even voor de gek houden. Gewoon voor het goede gevoel. Dus… we hebben weer een aantal dagen onder ’t zonnetje in de Stamptuin doorgebracht. Die tuin had er duidelijk al wat langer van genoten zag ik aan alle bloemen; Vol in bloei …. en aan het lange gras. M’n stoere maaiert voelde meer als een…

Stampnetelsoep

‘Resistance is futile’ … ofwel – voor de niet-trekkies onder ons – ‘irritant, je wordt er niet mooier van en soms is het schier onmogelijk aan hun gesteek te ontkomen’. De stampnetels rondom ’t Haus heb ik het dan over… en als verzet geen zin heeft, maken we er maar het beste van: Brandnetelsoep!  Boodschappen Brandneteltoppen (+/- bovenste vier bladeren) ongeveer…

Eifel, beestachtig product

Iedere keer als ik begin te denken dat we alle soorten beestachtigen wel gezien hebben (en de rest van ons bestaan ontspannen onderuit kunnen hangen) verrast d’n Eifel me toch weer. Dit keer met een hagedisje op ons terras … Je weet wel, zo’n beest dat je associeert met hoge temperaturen en hartje…

Natuurlijke parasol

Aangezien we iedere keer maar mooi weer achter ons aanslepen begin ik last van ‘een naam’ te krijgen. Boven de 20°C ontstaat namelijk mijn neiging om een groot deel van de dag vanuit een hangmat te opereren. Zo ook weer deze zomervakantie … ik sta dus vrijwel alleen horizontaal op foto’s … en…

Van de Achterbank

– ‘Het wordt vandaag 35°C’ … ‘Ik weet niet hoe warm dat is; 35°C’ … ‘Dat is zo warm als in Duitsland, ———als we daar ’s zomers zijn’ … ‘Oh’. —- Alles over eifel en stamphaus vind je op https://www.stamphaus.nl

Stamphaus (Veggie)burger

De bladsla in de Stamptuin is volgroeid dus tijd voor een nieuw recept. De lichtpittige Stamphaus (veggie)burgers! Boodschappen Hamburgers, zo veel als je wilt. (Eventueel de heerlijke Edeka-veggieburgers. Rechthoekig kartonnen doosje. Als je binnenkomt rechts in de koeling.) Zachte hamburgerbroodjes Bladsla uit de Stamptuin Uitje Ketchup Plakjes augurk in zuur Plakjes…

Stamptuin Wilde Berenshake

Het seizoen is weer volop in gang met als juni-verrassing uit de Stamptuin: Wald Erdbeeren. Een blik op deze rode rakkertjes in combinatie met een lichte verveling was genoeg voor de kinderen om de keuken in te verdwijnen en enige tijd later met onderstaande heerlijkheid naar buiten te komen. ‘Pauze!’… Boodschappen (4…

Eifel in de media (2)

Een wat mij betreft ABSOLUTE aanrader is onderstaande documentaire: In een kleine drie kwartier wordt je meegenomen naar het ontstaan van de Vulkaaneifel gevolgd door een rondje langs de jaarlijkse seizoenen. Vanzelfsprekend veel natuurschoon maar zeker zo leuk zijn de mooie locaties die je zult herkennen uit de omgeving van ’t Stamphaus. Veel kijkplezier! space Voor de You-tube…